作者:蔡霞 黄辛 来源:中国科学报 发布时间:2020/10/28 16:18:15
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上海海洋大学第十四届蟹文化节举行

 

10月27日,一年一度的全国河蟹文化盛宴再一次在上海拉开帷幕,上海海洋大学第十四届蟹文化节暨2020“王宝和杯”全国河蟹大赛在上海王宝和大酒店举行,向上海广大市民和全国消费者又一次呈现大闸蟹盛宴和文化大餐。来自上海、江苏、安徽、浙江、山东、湖北、湖南、江西、四川等地百余家单位选送的近2500只河蟹将角逐全国河蟹产业界的一年一度 “奥斯卡奖”,参赛规模为历届之最。在今年的河蟹大赛中,还同期举办河蟹产业论坛、河蟹文化趣味活动和蟹文化展。

受疫情和洪水影响,今年河蟹的养殖面积和产量有不同程度下降。但当前全国蟹源充足,蟹品优良,广大消费者可选择的机会多。

今年的河蟹大赛,除全国的养殖河蟹大比拼外,还同时举办河蟹产业论坛、河蟹文化趣味活动和蟹文化展。针对新的产业发展环境和消费升级,举办了“蟹飞天下—电商浪潮下的河蟹产业发展”圆桌论坛,邀请来自大学等行业专家学者和河蟹电商企业的负责人向广大养蟹从业人员介绍河蟹电商销售案例,助推河蟹从“爬”到“飞”,促进河蟹产业更大发展。此外,大赛期间还举办蟹壳绘画比赛和蟹文化展等活动,促进河蟹的一三产业融合发展。

今年,上海参赛河蟹达27家,约占全国的1/3,涵盖上海崇明、松江、宝山、浦东、青浦、金山等所有上海养蟹区。表明经过上海市相关部门、上海市中华绒螯蟹产业技术体系全体人员和广大养殖户的多年共同努力,上海本土养殖的大闸蟹从以前的“落后”“追赶”已发展到“并跑”和“领跑”,上海河蟹产业已充满实力和自信与全国各地大闸蟹同台竞技,上海河蟹产业呈现百花齐放的良好局面。

 
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